日本酒レッスン
By Umio Follow | Public

「日本酒とそれを支える文化をまるごと楽しむ」ための体験型レッスンです。毎回テーマに沿ったその道のプロの方をゲストにお迎えしています。「酒造り」はもちろん、「麹」「酵母」「米」「だし」「酒器(漆器)」「フランス惣菜と合わせる」「チーズと合わせる」「香りの表現」などをテーマに開催しています。もちろん、日本酒と日本酒に合わせた料理もお楽しみいただけます。

日本酒コンシェルジュ 江口崇

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